Dans le nord-est de l’Amérique du Sud, bordée par la mer des Caraïbes, la Guadeloupe et la Martinique, les deux cousins des Petites Antilles luttent pour les voyageurs depuis de nombreuses années. Au cours du parcours, rivaux et alliés sont les mêmes dans l’histoire, mais leurs cultures sont réductrices pour croire que ces deux îles sont identiques. Aujourd’hui, nous vous proposons une petite escale sur ces deux paradises…
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Île ou archipel ? Madinina ou Karukera ?
Quand nous parlons de Guadeloupe, nous nous référons à l’île de Basse-Terre et Grande-Terre, également connue sous le nom de Karukera, l’île aux eaux magnifiques, en raison des nombreuses cascades et sources qu’elle abrite. Mais saviez-vous que la Guadeloupe fait également référence à l’archipel, qui comprend Les Saintes, Marie-Galante, La Désirade et Petite Terre ?
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La Martinique, Matinik en Créole ou Madinina, est une île… même si elle est entourée par pas moins de 48 îlots , qui sont principalement situés sur la côte atlantique, comme l’Oscar Ilet ou le gilet Chevalier. Il est également appelé l’île de belles fleurs en raison de sa flore diversifiée et si colorée…
Martinique Farniente et sport Guadeloupe ?
La beauté de ses plages suggère que la Martinique est principalement une île où il est bon de paresser et de profiter des eaux claires avec la famille, réfléchissez encore ! Madinina offre également de belles promenades, comme le sentier côtier Trace des Cap, qui traverse la savane pétrification, ou le sentier de l’Aileron, qui part du Morne Rouge jusqu’au sommet de la Montagne Pelée et offre une vue imprenable sur le Carbet, la baie du Fort de France et la Presqu’île de la Caravelle.
La Guadeloupe, pour sa part, ne pouvait se résumer comme ses promenades : si la promenade est au cœur de la forêt tropicale de Basse-Terre ou le chemin du Canyon de La Mosquée sont fascinants, les plages ne sont pas à la traîne. Que ce soit Anse du Pain de Sucre sur Les Saintes, Anse Canot à Marie Galante ou Grande Anse sur Basse-Terre, les plages de l’archipel de Guadeloupe au sable parfois ocre, blanc ou gris vous impressionneront !
Savane de fossiles © Au-delà de la plage
Grande Anse, Basse-Terre © Chloé Ruffin
Toi ou Timal Fairy ? * (« Ça va, mon ami ? « en créole)
Si le français est la langue officielle en Guadeloupe et en Martinique, n’oubliez pas d’entendre quelques mots dans la rue, sur le marché ou sur la plage, un patois largement utilisé par les Caraïbes de tous âges. Créole a été approché en esclavage du français, diverses langues africaines, l’anglais ou l’espagnol, et a été diffusée principalement en langue orale. Alors que la Guadeloupe créole et la Martinique créole sont très proches, ils ont chacun leurs particularités qui reconnaîtront les oreilles les mieux entraînées !
Ti punch, pot et… Bière !
Les Antilles sont connues pour produire certains des meilleurs rhums. Certaines productions de la Martinique ont même le label « Rhum Agricole AOC », appellation d’origine contrôlée. De nombreuses boissons de rhum et de jus de fruits tropicaux sont également largement consommées sur les deux îles : ti punch, planteur ou piña colada ! Mais saviez-vous que les deux îles produisaient de la bière ? Alors qu’en Martinique La Lorraine est une véritable institution avec La Corsaire et La Lézarde, la Guadeloupe ne se trompe pas !
Distillerie La Mauny © Martinique.org
Sur chaque île son volcan
Les Petites Antilles ont pas moins de 9 volcans actifs dispersés sur les différentes îles. Parmi eux figurent la Soufrière au sud de l’île de Basse-Terre en Guadeloupe et la Montagne Pelée au nord de la Martinique. Malgré une histoire complètement différente, les deux volcans présentent encore de nombreuses similitudes : tous deux sont toujours actifs, ils sont les points les plus élevés de leurs îles respectives et offrent de grandes randonnées pour les randonneurs.
La Soufrière, Guadeloupe © Hôtels et Îles
Bergpelee, Martinique © Antoine Hubert/Flickr.com
Dans les cuisines caribéennes…
La cuisine que vous dégusterez en Martinique ou en Guadeloupe reflète l’histoire et l’entrelacement du La culture caribéenne et est un mélange d’influences françaises, africaines et même indiennes. Sur les deux îles, il y a des accras de morue, de poulet boukané, de puddings créoles ou de colombo de poulet. Cependant, si vous n’avez qu’à recommander un plat pour chacun d’entre eux, nous choisissons Krabbenmatoutou en Martinique et Belélé en Guadeloupe. Le premier est le plat traditionnel, mangé avec Colombo et noix de coco à Pâques, tandis que le second plat d’origine africaine est préparé avec des tripes, des fruits à pain et de petites bananes vertes…
© Elise Severe/Les îles de la Guadeloupe
Vous comprenez que lorsque les deux îles partagent de nombreux trésors, elles ont chacune leur fortune, ce qui rendra le séjour de leurs visiteurs inoubliable !
